Ingrédients:
6 pommes (variétés selon votre préférence, pour nous Granny Smith!)
4 betteraves (ou 6 si elles sont petites)
100g de noix
optionnel: des dés de gruyères.
Si comme nous vous achetez les betteraves crues, vous pouvez les cuire à la cocotte minutes. Ensuite éplucher les puis les couper en dés.
Eplucher les pommes et les couper également en dés.
Toaster les noix quelques minutes à la poêle.
Mélanger les ingrédient, vous pouvez ajouter des dés de fromages.
Servir frais avec une sauce vinaigrette.
6 apples (varieties depending on your preference for us Granny Smith!)
4 beets (or 6 if they are small)
100g of nuts
Optional: diced cheese (like cheddar or swiss cheese).
If like us you buy raw beets, you can cook them in the pressure cooker. Then peel and cut into cubes.
Peel the apples and cut into cubes also.
Toast the nuts few minutes.
Mix all the ingredients, you can add dices cheese.
Serve cold with a vinaigrette sauce.
