Poulet aux 4 fruits/Chicken with 4 fruit

Ingrédients :

4 Blanc de poulet découpé en petit morceau

50g de noix de coco

100g de raisin sec

3 bananes pas trop mures

4 pommes

1 oignons

1 cuillère à soupe de curry ou de 4 épices

un morceau de beurre

sel

poivre

20cl de bouillon de volaille

Recette :

Chauffer le beurre dans une sauteuse ajouter l'oignon émincé,

Saupoudrer de curry ou 4 épices
Ajouter le poulet et faire dorer

Ajouter les pommes coupées en gros dés, les bananes en rondelles et les raisins secs

Ajouter le bouillon, saler, poivrer et laisser cuire environ 20 min.

Servir accompagné de riz ou semoule.

ingredients:

4 Chicken breast cut into small pieces

50g coconut

100g raisins

3 bananas not too ripe

4 apples

1 onion

1 tablespoon curry or 4 spices 

a piece of butter

salt

pepper

chicken stock 20cl

recipe:

Heat butter in a pan add the chopped onion,
Sprinkle curry or 4spices
Add chicken and brown

Add the apples cut into cubes, sliced bananas and raisins

Add broth, salt, pepper and cook for about 20 min.

Serve with rice or couscous.